4. Punainen liha
Punainen liha on saanut paljon huonoja uutisia myöhään. Yksi asia, jonka kriitikot kieltävät tai jättävät huomiotta, on se, että lihassa, punaisessa tai valkoisessa, naudanlihassa tai siipikarjassa, on hyvä määrä fosforia joka grammassa. On huomattava, että grillauslihalla voidaan säilyttää 25% sen fosforipitoisuudesta verrattuna keittämiseen.