Santorini on maaginen saari keskellä Egeanmerta, jokin maan paratiisin kaltainen, jossa aurinko paistaa käytännöllisesti katsoen ympäri vuoden ja taivas yhdistyy ortodoksisten kirkkojen kruunun kupolien siniseen.
Se on osa Kykladien tulivuorisaarten ryhmää, joka ulottuu Attikasta ja Peloponnesoksen niemimaalta Kreikan mantereelta melkein Kreetaan.
Saari syntyi esihistoriallisella aikakaudella, ja kaivaukset ovat osoittaneet, että Santorini oli osa Minoanin sivilisaatiota tai ainakin että sillä oli vahva suhde kyseiseen kreetalaiseen kulttuuriin. Tuhansia vuosia sitten se oli yksi saari, mutta osa siitä upposi, kun veden alla oleva tulivuori räjähti vuosina 1628-1627 eKr. Tämä purkaus aiheutti niin suuren vuorovesi-aallon, että se oli kreetalla olevan minojalaisen sivilisaation tuhoamisen partaalla.