Akrotirin kaupunki sijaitsee kuuluisan Punaisen rannan vieressä ja on Santorinin tärkein arkeologinen alue. Kaupunki muistuttaa läheisesti Kreetan saarelta löytyneitä pyhäinjäännöksiä, jotka on vuorattu seinämaalauksilla kukista, delfiineistä, kalastuksesta, nyrkkeilystä ja muista muinaisen saaren elämän kuvista. Voimme löytää myös keramiikkaa lavastettuna luonnonmaisemien, eläinten tai ihmisten kanssa. Kaupungissa on kaksi vaikuttavaa rakennusta, jotka ovat kolmen kerroksen korkeita.