Derudover har vitamin A også en effekt, der svarer til C-vitamin, hvorfor det er vigtigt at indtage ferskner, mango, græskar og gulerødder.
Alger: Blandt den store mangfoldighed af spiselige alger, der findes, er spirulina den, der giver de fleste jerndoser, for for hver 100 gram af det forbruger vi ca. 50 eller 100 milligram af dette mineral.
Denne blågrønne mikroalger er en af de mest nærende fødevarer, der findes, fordi den ud over jern indeholder alle de essentielle aminosyrer såvel som kalium, selen, fosfor, magnesium, vitamin A, B, C, E og K, så det er ideelt til at starte en proces med afgiftning af kroppen.
Ølgær: Dette er en af de mest komplette fødevarer, der findes, idet man tager i betragtning, at den giver os kulhydrater, zink, proteiner, mineraler (fødevarer rig på mineraler), krom, B-vitaminer og folsyre.
For hver 100 gram ølgær forsyner vi kroppen med ca. 20 milligram jern, det vil sige den daglige dosis, som kroppen har brug for for at fungere korrekt.