Brug af kokosolie i bagning giver normalt et punkt i din favør, så alle disse opskrifter er lækre.
I tilfælde af kager skal du bruge den kokosnødsmag, som olien giver dig, da den kombinerer meget jævnt og i harmoni med alt, hvad der er sødt (dette betyder ikke, at det til salte retter ikke virker, blot i slik kombinere bedre), på denne måde kan du undgå at bruge en stor mængde sukker, det kan ske i tilfælde af kager eller vafler, hvor du afhængigt af mængden i høj grad kan reducere mængden af sukker til et minimum (intet sukker) .
Steg er meget bedre med lidt kokosolie i stedet for solsikkeolie.
I disse tilfælde gælder det samme som ved stegning, olien skal være ved en høj temperatur, du kan endda forvente, at pladen har en høj temperatur, selv test med håndfladen over pladen, og tilsæt derefter lidt kokosnød olie og venter på, at den viser, at den er klar, i det øjeblik lægger du det, du vil grille, da det tåler høje temperaturer, får dit kød ikke en brændt smag, og du får en fremragende smag med kokosolie.