Leivonnaisissa kannattaa käyttää öljyn antamaa kookospähkinää, koska se yhdistyy hyvin sujuvasti ja sopusoinnussa kaiken makean kanssa (tämä ei tarkoita, että suolaisten ruokien kohdalla se ei toimi, yksinkertaisesti makeisissa Yhdistä paremmin), tällä tavoin voit välttää suuren sokerimäärän käyttämistä, se voi tapahtua kakkujen tai vohveleiden tapauksessa, joissa voit riippuen määrästä vähentää huomattavasti sokerin määrää minimiin (ei sokeria) .