Leivonnaisissa kannattaa käyttää öljyn antamaa kookospähkinää, koska se yhdistyy hyvin sujuvasti ja sopusoinnussa kaiken makean kanssa (tämä ei tarkoita, että suolaisten ruokien kohdalla se ei toimi, yksinkertaisesti makeisissa Yhdistä paremmin), tällä tavoin voit välttää suuren sokerimäärän käyttämistä, se voi tapahtua kakkujen tai vohveleiden tapauksessa, joissa voit riippuen määrästä vähentää huomattavasti sokerin määrää minimiin (ei sokeria) .
Yksi parhaista vaihtoehdoista ruoanlaittoon on kookosöljy, koska se koostuu 90%: sta tyydyttyneestä rasvasta, kun nautitaan tätä superruokaa, kuten sitä kutsutaan monissa paikoissa, koostuen keskipitkäketjuisista triglyserideistä. Nämä siirtyvät suoraan ruoansulatuskanavaan, Myöhemmin se menee maksaan prosessoinnin lopettamiseksi ja lopulta verenkiertoon, jolla on sama koostumus kuin äidinmaidolla, mikä johtaa kehon energiankulutuksen lisääntymiseen, toisin sanoen se ei varastoi yhtä helposti kuin transrasvat.